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Comment faire de la crème glacée ?

Avis à tous mes amis lecteurs qui sont aussi gourmands que moi, avez-vous déjà essayé de fabriquer vous-même une crème glacée ? Si non, alors je ne peux que vous recommander chaudement de le faire. 

En effet, les vrais gourmets ne pourront résister à la texture crémeuse et au goût véritable et authentique de la crème glacée homemade. Aussi, je vous livre ci-dessous ma recette facile et rapide sur comment faire de la crème glacée. Si, j’y arrive, vous aussi vous pouvez le faire sans aucun problème, je vous assure. 

Les conseils pour faire (et réussir) une crème glacée maison ? 

Dans un premier temps, vous devez réunir : du lait, du sucre, de la crème fraîche et de l’extrait de vanille liquide. 

Dans un récipient, mélangez 350g de crème épaisse avec 225mL de lait (entier de préférence) avec les 140g de sucre en poudre et l’extrait de vanile liquide (ayez la main plutôt légère). Mettez le tout à chauffer dans une casserole. Lorsque le sucre est fondu, vous pouvez mettre le tout à refroidir au réfrigérateur. Ensuite, vous allez tout mettre dans la sorbetière et la laisser faire ! 

Un vrai délice !